w

O tym pamiętaj, gdy widzisz w markecie ogórki bez folii, leżące luzem.

Jeśli widzisz w markecie zielone ogórki bez folii to wiedz, że na 99% są to stosunkowo świeże ogórki od polskiego producenta, gdyż ogórki, które mają przetrwać dłuższy transport i magazynowanie są foliowane.

Jednak brak folii wymaga również większej czujności. Po pierwsze zobacz czy ogórki nie zostały wyłożone w pobliżu jabłek, gruszek lub innych owoców.

Dlaczego?

Otóż ogórki są bardzo wrażliwe na etylen, który wytwarzają na przykład jabłka czy gruszki, a on znacząco przyśpiesza proces psucia się ogórków!

Dodatkowo ogórki bardzo szybko tracą zawartą w nich wodę. Najłatwiejszym sposobem na sprawdzenie świeżości takiego zapakowanego ogórka jest ściśnięcie końców ogórka – jeśli są one miękkie ogórek już traci świeżość.

Dodatkowe oznaki utraty świeżości ogórków to:

– matowienie skórki

– zmiana koloru skórki na jasnozieloną do żółtej

– gąbczasty miąższ z przebarwieniami

Napisane przez Pomyslodawcy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Jeśli odrywasz lub odcinasz końcówki banana to pamiętaj o tym przy najbliższej okazji.

Jeśli spotkasz w sklepie informację np. ”Płatność kartą od 10 zł” – pamiętaj o tym.