w

To dlatego czasem jajko po ugotowaniu ma siną obwódkę wokół żółtka!

Jeśli widzisz taką siną obwódkę wokół żółtka jajka to znak, że jajka zostały przegotowane! Dlaczego tak się stało i jaki ma to związek z nadmiernym czasem gotowania?

W takiej sytuacji czas gotowania jajka znacząco przekroczył 11 minut co spowodowało wytrącenie się żelaza zawartego w żółtku – tak, ta obwódka to wytrącone żelazo. Jajko z taką obwódką można spokojnie zjeść choć wygląda bardzo nieapetycznie – jednak jego walory smakowe pozostawiają już wiele do życzenia, chociażby z uwagi na bardzo suche żółtko ze względu na przegotowanie. Uważasz, że warto o tym wiedzieć? Uświadom swoich bliskich lub/i znajomych 🙂 

Napisane przez Pomyslodawcy

Niespodziewane zalety pieczarek, o których nie wiesz prawdpodobnie.

Nie popełnij tego błędu inaczej uszkodzisz akumulator w swoim samochodzie.