w

Widzisz taką siną obwódkę wokół żółtka jajka po ugotowaniu? Oto wyjaśnienie.

Jeśli widzisz taką siną obwódkę wokół żółtka jajka to znak, że jajka zostały przegotowane! Dlaczego tak się stało i jaki ma to związek z nadmiernym czasem gotowania?

W takiej sytuacji czas gotowania jajka znacząco przekroczył 11 minut co spowodowało wytrącenie się żelaza zawartego w żółtku. Jajko z taką obwódką można spokojnie zjeść choć wygląda bardzo nieapetycznie – jednak jego walory smakowe pozostawiają już wiele do życzenia, chociażby z uwagi na bardzo suche żółtko ze względu na przegotowanie.

Napisane przez Pomyslodawcy

Jeśli śpicie we dwoje pod jedną kołdrą – pamiętajcie o tym.

4 proste zasady, dzięki którym Twoja domowa pizza będzie jak z najlepszej pizzerii